Salsiccia di suino nero dei Nebrodi con pistacchio
Salsiccia di suino nero dei Nebrodi con pistacchio
La salsiccia di suino nero dei Nebrodi al pistacchio è uno dei salumi più apprezzati. Prodotta esclusivamente con carni di suino nero tagliate e lavorate a mano, viene condita con sale, pepe, aromi e pistacchio di origine siciliana. La carne viene insaccata in budella naturali, fatta asciugare naturalmente e stagionare per 20-25 giorni.
INGREDIENTI: carne di suino nero dei Nebrodi, sale, pistacchio, pepe nero, E252.
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